Category Archives: Foods

Banana Leaf yang Tidak Jualan Daun Pisang

Udah lama pengen nyoba, baru sekitar dua minggu lalu gw dan istri bisa berkunjung ke resto Banana Leaf yang berada di daerah Manyar Kertoarjo, Surabaya. Ini adalah cabang dari resto bernama sama yang ada di Mayjend Sungkono, Surabaya. Suasana resto ini cukup nyaman. Dengan interior bergaya minimalis yang didominasi warna coklat tua. Sayangnya ada salah satu hiasan berwarna merah yang dipasang di dinding sebelah belakang [...]

Akhirnya, Hoka-Hoka Bento Buka di Surabaya!

Kemarin sore pas jalan ke Supermal Pakuwon Indah, Surabaya, eh ternyata Hoka-Hoka Bento (HokBen) udah buka! Akhirnya… Entah kenapa baru sekarang resto makanan Jepang siap saji itu baru buka di Surabaya. Padahal udah sekian tahun buka di Jakarta dan Bandung. Padahal penggemarnya di Surabaya tidak sedikit. Salah satunya, istri gw Gw sendiri masih belum bisa menikmati makanan Jepang ala HokBen begitu. Bagi gw, HokBen atau [...]

(Tidak) Menikmati ‘Steak Lemak’ di Black Angus

Beberapa hari lalu gw dan istri berkunjung ke Black Angus yang berada di daerah Gubeng, Surabaya. Resto ini tergolong belum lama buka, makanya sekalian pengen tahu bagaimana menu andalannya. Waktu tiba di sana udah hampir jam 10 malam, gw pikir udah dekat dengan jam tutupnya. Ternyata tutupnya jam 23.00 WIB. Baguslah. Jadi, kita bisa sedikit bersantai dalam memilih dan menyantap menu yang ada. Pas lihat [...]

‘Harga Ajaib’ Makanan Indonesia di Resto

Ada yang tahu pertimbangan apa yang biasa dipakai pemilik resto dalam menentukan harga jual makanan yang ditawarkan? Apakah ada rumusnya atau asal-asalan aja sesuai feeling? Pasalnya, seringkali gw menemukan ‘harga-harga ajaib’ di resto-resto tertentu. Dan Entah kenapa seringkali pula menu yang dipasangi ‘harga ajaib’ itu adalah masakan Indonesia. Sudah rasa hidangannya biasa-biasa saja (tidak istimewa), porsinya sedikit, harus nunggu lama, setting ruangannya kurang nyaman, pelayanan [...]

Musik di Resto Khas

Beberapa hari ini gw kekurangan ide buat nulis, padahal pengen nulis… Mungkin pengaruh sibuk nyiapin ‘sesuatu’ yang bakal soft launching dalam satu dua hari ini kali ya… he he he Akhirnya gw ingat soal musik di resto, terutama di resto khas. Resto khas itu contohnya seperti resto yang menu utamanya dari negara atau daerah tertentu. Misalnya, resto masakan Jepang, Thailand, dan Jawa. Bagi gw, setiap [...]